こんにちは。
無性におやつが食べたい毎日。。。。猛暑で外出はしたくない(;´∀`)
なので食べたいお菓子をちゃちゃっと作ります!!!私はしっとりというよりザクザクのアメリカンなクッキーが好きなので、そんなクッキーを作っていきます☆そしていつものごとくメチャクチャ簡単です(*‘ω‘ *)
◎材料
・薄力粉 170g
・ベーキングパウダー 5g
・無塩バター100g
・砂糖 100g
・卵 1個
・塩 1g
・お好みでチョコレート100g~150g
◎作り方
バターをレンジで溶かす(混ぜて溶ければいいので完全に溶かさなくてもよいです)
ここでオーブンを170℃で予熱☆
バターに砂糖を加えてしっかり混ざるようにゴムベラで混ぜたら、卵を1個入れまた混ぜる。
そこへ、塩を入れて全体になじませる。ベーキングパウダーと薄力粉を入れてさっくりと混ぜる。
ここまでずっとゴムベラでいけます!!
お好みでチョコレートを加えてください。製菓用でも板チョコでもなんでもオッケーです👌
そんなことしてたら予熱も完了!大さじのスプーンで1個ずつ落としていきます(”◇”)ゞ きれいな丸にしたい方はここで丸くしてください。私は不揃いが好きなので、そのまま形成不要でボンボン落としていきます。熱で1~2センチの厚みになるので周りに広がることを考慮して間隔を取ってください。
170度のオーブンで18分~20分。周りがすこしきつね色になったら予熱を取って完成~~♪私はいつも18分で完成しています!
メチャクチャ簡単で、洗い物も少なく作り始めから30分程度で食べられますよ(*‘ω‘ *)
ザクザクが食べたいときは勿論急いでるときも是非どうぞ☆
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